自在茶館

這三個小方磚的紙盒所用的印刷字體都不同，還有用公分當做重量單位，另一邊的英文重量標示單位也都不一樣。

其中有一塊茶好像不小心被喝掉了吧…剩下兩塊做比對，雖然都是新的茶，但是拿來比一比，還是可以比出新舊啦！

左邊那塊比較新，右邊這塊已經變得比較紅潤。

你會想喝那一塊？

不！兩塊都是標本，不准喝！

龜山鄉農會辦理「97年度地方農業產業文化計畫」
2008活化農業、魅力農村—壽山茶語花香產業系列活動
壽山自助製茶體驗訓練營

一、日期：中華民國九十七年七月二十八、二十九日。
二、地點：長生製茶廠（龜山鄉楓樹村16鄰25號）。
三、參加對象及人數：年齡13歲以上，每組三人；20組合計60人。
四、報名辦法：即日起至額滿截止，請填妥報名表；報名表
              請至本會網站下載http://gueisan.efarm.org.tw
              報名時請繳交配合款每人新臺幣貳佰元整。
五、報名地點:龜山鄉農會推廣部(龜山鄉自強南路65號)
             電話:（03）3291126轉56-60。
六、參加人員請於7月28日上午10時至長生製茶場報到。
七、注意事項：參加人員請著輕便服裝，攜帶簡易盥洗用具

資料來源：桃園縣龜山鄉農會

莉森很想、很想參加這樣的體驗營，而且每人只需繳交台幣200元。如果您有空並且也想參加這個活動的話，請和我一起報名吧！有意參加者請您留言，我將儘快與您聯絡！

97年度茶產業勞動文化研習營

活動說明

茶葉一小片，蘊含滋味無限 ~ 茶葉在臺北產業發展歷史中，扮演過極重要角色。自清末臺灣淡水開港起，茶產業蓬勃發展，臺北製茶業人口曾每日高達4千多人。大稻埕聚集數十家茶行，茶香四溢，揀茶工、茶葉搬運工交織其中，茶市盛況由此可見。時代變遷至今，茶產業雖不復以往，但孕育出的茶產業勞動文化，仍值得我們深入探究。

    為了讓您對臺北茶產業勞動文化的發展歷史、特色與創新有更深一層的了解，臺北市政府勞工局勞工教育中心規劃2天的「臺北市茶產業勞動文化巡禮」研習活動。課堂中講授臺北茶產業歷史淵源與創新發展；更結合實地參訪，帶領大家走訪大同區數家茶行、茶葉公會及南港區茶葉製造示範場，深入了解臺北茶業歷史、茶產業勞動力參與情形、茶行特色、製茶過程等。讓您嚐出老茶新滋味。

「臺北市茶產業勞動文化巡禮」活動免費報名參加，歡迎您一同與茶有約!!

活動日期：2008年7月31日（週四）及8月1日（週五）二整天。
參加資格：凡年滿18歲以上之勞工朋友、民眾，皆可報名參加。

資料來源：臺北市政府勞工局

許久沒再去拜訪旺久茶莊，算算時間早已超過十年的時間了，沒想到竟因為老闆–黃晨亮大哥的一時興起在網路上搜尋他的「旺久茶莊」便又有了聯繫。十分大方的黃大哥一寄來就是兩大包的經典老茶，1991年的石桌烏龍和1995年安溪鐵觀音，我特地秤了重量，竟然每包都超過350克，有機會一定也把它們拿來分享給茶友們一起品嘗。

黃大哥的茶非常有特色，除了炭焙之外就是茶梗一定挑得非常徹底，他總是坐在店裏用放大鏡親自挑茶梗，挑到我都覺得他非常龜毛。

左：鐵觀音 右：烏龍

  鐵觀音

石桌烏龍

活動說明：

現代人飲茶風氣相當興盛，然常停留在口感文化，為倡導中國茶道與現代人生活的結合，並加強茶文化與心靈的契合，期提昇國人生活文化品質。本處第六年舉辦頗受好評的「茶的科學與文化研習活動」，在山嵐氤氳、風光明媚的鳳凰自然教育園區，讓人忘卻都市的嘈雜煩憂，帶領學員從採茶、製茶與品茶的過程中，體驗自己做茶的樂趣，並領略茶藝之美。
台大實驗林邀請大家來山嵐氤氳、風光明媚的鳳凰教育園區，走一趟知性之旅，感受孕育凍頂烏龍茶的鹿谷好景，體驗採茶、製茶、品茶的功夫與樂趣，還可以把半斤研習成品—自製茶葉帶回家！因為場地限制，名額有限，即日起開始報名。

主辦單位：國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處
研習時間：97年7月25、26、27日（三天二夜）
研習地點：臺大實驗林鳳凰自然教育園區

其他詳情請連結參閱 茶的科學與文化研習活動

去鶯歌逛老街，結果老街上的那些店家一點也不老…真的沒什麼老味可言，所以通常我只是經過而已。最近，終於發現一家能夠讓我眼睛一亮的店面，裏面有我最愛的茶葉、木頭和陶器，就是那種「似曾相識」、「一見如故」的感覺。

店主阿龍有著一張非常特別的「國」字臉，真是令人印象深刻。他除了賣茶、名家級的柴燒作品，也賣一些自己創作的漂流木作品及收藏級的小玩意兒。

店裏的陳設、裝置也是店主自己動手做的，每處都可見到主人的巧思與創意。如果您也經過鶯歌老街，不妨走到鶯歌國小去，便可以發現那家忠於原味的「茶與陶」，相信店主阿龍的熱誠一定能讓您有「一見如故」的感受。

茶與陶　台北縣鶯歌鎮尖山埔路173號　(02)26784468

當初遇到的文革磚，真偽之差，就在價格差一個”零”。

蓮子朱泥壺
照片及資料來源：國立歷史博物館網站
http://www.nmh.gov.tw/nmh_web/exhibition/exhibition_001.cfm?exhibition_id=456&ex=1
日期 2007/08/14~2007/09/30
地點 史博館一樓
特展說明
茶文化包含茶葉茶具的物質文明層面，以及豐厚的茶精神文化；中國和日本不僅細緻發展茶文化，亦滲透到生活中各層面，正所謂喝茶、品禪、玩壺、悟道。茶文化的風尚千年始終不衰，深入文學、藝術與社會生活，茶文化豐富了人類的精神生活，也促進陶瓷器、金銀器等工藝發展，本次展覽展出難得一見收藏精品，還有美不勝收的的百壺牆，對照中日茶文物，將是一場別具意義的文化盛會。
中日兩國自古以來就有著政治、經濟和文化的聯繫，茶文化是兩國源遠流長的文化交流結晶，尤以茶文化作為中日文化交流關係的紐帶，有特別重要的文化價值。中日茶文化都體現了天人合一的東方哲理。中國茶文化受到儒、道、佛的綜合影響，而日本茶道主要受佛教禪宗影響。在器物上，各自留下不同的美學發展痕跡。中國人是最先發現和利用茶的民族，世界各種語言中的「茶」，都是從中國對外貿易港口所在地廣東、福建等地「茶」的方言音譯轉變而來；中國人更有所謂「開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」，表現生活習俗及飲食文化，強調了茶乃生活必需。日本室町幕府的中國文物收藏熱，以及全室塌塌米的室內起居設計，成為日本茶道的茶禮形成重要部分，本展規劃兩個不同文化體系，比較中日茶文化的同與異，以及兩方之間的交流互動。茶文化的傳承需要持續積澱，茶文化的發展則有賴於不斷的流動、創新。收藏家王度先生惠借多年收藏，使大眾有機會一窺中日兩國茶文化之美，至為可貴。
藉由文獻資料、茶具壺藝展示及茶文化情境展示，並將於展覽期間舉辦茶道示範教學，讓大眾瞭解茶與茶器在人文歷史方面密不可分的意義，期以展覽的形式與教育功能，提升國人生活品味及對文物藝術的欣賞境界，自是茶文化愛好者與研究者難得的交流機會。感謝王度先生為此展所付出的心力，也感謝李鳳山老師領導的梅門子弟共襄盛舉。相信這是一次別開生面並有積極意義的茶文化展覽。

「喝茶」是解渴，而「品茗」則是享受茶湯的香氣與滋味。藉由一杯茶可以廣結善緣，琴棋書畫詩茶香可以美化生活，在佛家講禪茶同味，「茶道」也是一個修行的方便法門！

從七月三日起，每週六晚間十點，大愛電視台特別推出新節目「人文飄香」，由慈濟靜思茶道講師─慈嫺師姐主持，希望藉由茶的寒涼清澈，陪伴觀眾度過一季的炎夏，引導觀眾以茶水汲取法水，以茶香散播人文飄香。 

以上內容轉貼自大愛網站的節目簡介

我一直在尋找方便沖泡而且比較具有時尚感的茶具，覺得這組完美沖泡壺組還不錯，便特別向認識許久的「鍋大姐」訂購一組來試用看看。

這個組合除了沖泡壺還有一個附蓋子的玻璃咖啡杯，沖泡壺裏面的濾網是可以拆洗的，除了拿來沖泡茶葉也可以泡咖啡，只是我想我大概不會混著使用吧，畢竟咖啡的味道會有點霸道。

我拿了烏龍茶、普洱茶來試泡過，效果還不錯哦！它比較適合泡中、重發酵的茶種，當然沖泡紅茶也沒多大的問題。

這個沖泡壺使用非常方便，將茶葉放到壺裏，沖進熱開水，很容易就可以觀察到茶湯顏色的變化，然後將沖泡壺放到杯子上，茶湯就自動流出來了。辦公室裏的同事看到我這樣的使用方式也覺得非常棒，二話不說便要求我幫他們每個人都買一組。

如果您對於沖泡壺有興趣的話，可以直接向「鍋大姐」訂購。
http://www.463.org.tw/mall/32/catalog/product_info.php?products_id=339

其實鍋大姐是位先生，我和大姐是在「自在茶館」的聊天室裏認識的，他常常來和我聊茶的話題，當時我並不清楚大姐是位殘疾人士，後來才知道原來他是台中縣蓮心自強服務協會的成員，他們透過網路商店銷售商品維持生計，鍋大姐(陳辰寶先生)也常常義務性的對於想在網路上創業的殘障朋友們一些協助，所以我也常常提供些點子及意見給陳大哥，希望他們的網路行銷可以越做越好。