Archive for the '*茶 趣*' Category


建國玉市的A35

每次進到建國玉市總會覺得時間不夠用,怎麼才看幾個攤位就看到人家要收攤了…上星期六真的是因為路上擔誤很多時間,走到玉市已經是下午四點三十五分。沿著走道開始尋寶,幾乎每一攤對我而言都是新鮮的,因為莉森已經很多年沒到玉市走動,雖然以前也曾經為玉石癡迷過。

看到跟茶相關的就停下來看看,茶壺、茶則、生鐵、銀壺…項目還蠻多的,當然還有賣普洱茶的攤位。其中有一攤讓我掏出300元買到一個迷你電子秤,竟然可以秤到500克,真神奇!老闆是從台中到台北來擺攤位的,他的桌上擺些品相不錯的大樹茶,莉森得到2004年的攸樂、倚邦各5公克樣茶當獎品已經很滿意了,因為這兩款都是高檔茶。

如果您要去建國玉市、花市的話別忘記走過去A35攤位討杯茶喝,在此先聲明一下,莉森不認識老闆,只是覺得他對茶的態度很恭敬,恭敬到覺得要珍惜每一葉茶,還告訴我泡茶要用電子秤…如果您想得到一些優惠或許告訴他您是自在茶館介紹來的,要算實惠一點!

 




北港朝天宮的賣香阿婆

台灣看透透是一個非常讚的政府網站,可以看到台灣地區各個景點的即時影像,想環島嗎?動動手指頭就行!!

其中的北港朝天宮是莉森最喜歡的地方,一大早就可以看到一位總是站在廟口右邊的賣香阿婆,她就是莉森的偶像,也是勤奮努力一輩子的代表人物之一,每當心情低落時就點進北港朝天宮看看阿婆在做什麼,然後心情就好一大半。




廖勝文老師在大同大學

幾年前在懷德居的木工教室認識來訪的羅彩雲,當時她還在日本千葉大學攻讀博士,論文是研究紅眠床,去年暑假進入大同大學工業設計系擔任專任助理教授。前陣子她突然找我詢問一些關於生漆的事情,例如生漆要去那裏買、上生漆有那些注意事項…等問題,原來她想要為她的學生介紹關於器物塗裝的課程,便向彩雲推薦廖老師,也順便安排臨時安插的生漆課程,當然我也要乖乖去上課,免得彩雲和廖老師覺得我不夠意思。

廖老師對於這次的課程非常緊張,他怕準備的內容不符合大學生的需求,但依我的觀察發現學生們似乎沒有多少問題可問,頂多問到他們自身設計餐具要上漆的相關問題而已,實在是因為他們還沒有機會深入接觸漆藝技法的應用問題,還是希望這些學生在日後會想起他們曾經近身接觸過美麗的漆器。

老師特別從大甲趕來台北上課,為了攜帶方便所以都是一些比較小件的生活用品,一一介紹每件作品上面所運用的技法及特色,也讓學生輪流傳閱每件作品。

老師特別簡單示範工藝所的小漆盤DIY操作步驟。

左:貼飾竹杯–白色蛋殼、貝殼片

中:脫胎換骨梅花瓶–蛋殼

右:金工漆扣




facebook自在茶館–線上品茶粉絲招募中!

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一個人喝茶卻無處分享品茶心得,很悶嗎?

自在茶館將舉辦各式茶種的線上品茶活動,讓身處各地的茶友們品飲同款茶,並透過網路一起討論自己喝到的味道,希望透過這樣的活動讓茶友們對於茶有不同的詮釋。




情不自禁

燃燒 詞:薛岳、唐怡然 曲:韓賢光

在好多的錯誤中學習

學習在這麼多的過程中茁壯

在好多的錯誤中學習

學習在這麼多的過程中成長

每次演出之後 我們都會暢談得失

一起大醉 醉後擁抱痛哭

喔 在哭聲之中 我們一同立誓

要去面對生活 要去改變這個世界

在夜深人靜的時候計畫著黎明的到來

雖然從沒有想過它會完成

但是 我們擁有彼此的信心

古人說 長江後浪推前浪

不想變成前浪 就要不斷努力

必須燃燒自己才能發出光芒

燃燒我的眼 燃燒我的手

燃燒我的生命 燃燒我的靈魂

 

莉森一直很努力…




經過台北郵局

 

混南陽街的補習歲月,雖然很少走到台北郵局,但到基於好奇曾經走進台北郵局,只為了看看郵局裏面是怎樣的景況,還記得當時的我有動念過,覺得能夠在裏面工作,天天在三級古蹟裏活動也是一件很享受的事。四月廿八日上午十點,經過這裏,我的背包裏正好帶著相機,順便拍幾張照片當作紀念。

面對一整排的相機店,他們的招牌都是相同的規格,招牌邊邊則裝飾著舊式底片的孔洞,大概很快就會有小朋友問"為什麼"要用那樣的紋飾…

這次會經過台北郵局是因為和一位工藝家相約在博愛路某家眼鏡行驗光並交付訂製訂金,由資深驗光師傅幫忙驗光,還幫我把眼鏡洗過並修整過,在眼鏡行裏知道自己這十年來度數維持得還好,隨即和工藝家朋友到星巴克喝杯咖啡並吃簡單的餐點。原本以為就快可以有新的眼鏡框,沒想到還是讓我空手而歸,也省下一大筆費用。

藝術品或許可以賣得很好的價錢,但是沒有人欣賞的話還有價值可言嗎?這種價值與價格的平衡遊戲對我而言已經司空見慣了,每次茶友或朋友要跟我買茶就需要上演一次,每一次的內容、結果都不太一樣,通常我會維持價值大於價格的狀態,因此常常需要和買茶的朋友解釋一大堆原因,有時煩了,就乾脆不賣。

但是我自己卻遇到相反的情況,工藝家朋友覺得我可以自己做一件完完全全屬於自己的作品,所以要我打消買她作品的念頭,當朋友就好。說真格的,我不太能接受這樣想法。

 




芽尖

這款是烤菁方式製做的芽尖,茶葉整體的色澤看起來偏黃,

沖泡時比較沈水,茶湯口感清甜,湯色非常淡,但滋味卻很特別。

 

這款則是曬菁芽尖,茶葉上的毫毛讓茶菁摸起來很鬆軟,色澤保留茶葉原本的綠。

開水一沖,茶香四溢,有種似曾相識的花香,但是想了很久,還是想不起來是什麼花。

茶湯口感比烤菁芽尖更為艷麗,層次也更豐富。




漆藝小品

富麗碗組

漆碗直徑約15公分、高度約八公分,四件一組。

使用車床木胎,再多層打底,黑色生漆,再施以特殊技法,漆面呈現層次變化,因為採用天然生漆,所以色澤較為溫潤。

典雅竹杯
 

竹杯直徑約5.5公分、高度約9公分,可單買竹杯或加購梧桐木盒。

以上兩款作品都是出自漆藝家廖勝文老師的手藝,雖然莉森曾經跟黃麗淑老師、廖勝文老師學過漆藝,但是卻還沒學到這些技法,真希望有一天能再和老師們多學些技術。

多年前莉森就跟廖老師提到要幫忙推廣漆藝,最近看到老師去米蘭參加國際家具設計展的新聞才突然想起自己的承諾,特別挑這兩款作品介紹給大家,當然如果覺得喜歡到想擁有它們的話,莉森可以代為訂購。

老師家的作品都是他親自上漆製作完成的,木胎、竹胎及梧桐木盒則是請其他廠商配合。

看看 莉森。茶包的漆藝研習 您很快就明白,玩漆不是一件容易的事,照片中廖老師正在為學員示範打磨的技巧,太用力磨就會把作品磨破,太小力的話,一件作品可能會磨很久才磨得出來,莉森做漆器幾乎一直在重複著上漆、打磨的動作,那是初學者的基本功,沒有學好做出來的作品是見不得人的。




玩火的人–林炯璜

無意間認識的玻璃藝術家–林炯璜,在多家的玻璃器材工廠工作多年,累積不少特殊技術及經驗,目前擁有自己的工作室,除了接些實驗器材的訂單,也從事空心玻璃藝術創作。

其他林炯璜先生的相關經歷請參閱 林炯璜玻璃藝術工坊

多數的藝術家都會遇到現實與理想的抉擇問題,吃飯、過日子也是非常重要的事。莉森在與林先生多次的對話之間感受到這種特殊玻璃產業的經營困境,也為此傳統產業的前途憂心,希望透過這次的蓋杯訂製為空心玻璃盡點推廣心意,讓使用者親自體驗到手工燒出來的玻璃器具其實沒有想像中那麼碎弱、易破。

空心玻璃指的是原料呈管狀的玻璃,有各種不同尺寸的管玻璃,但都需要特別訂購,原料價格不便宜,這種原料是屬於賣方市場。它大多是應用於燒製特殊的實驗器材,燒杯、滴管、特殊機構等,它的好處是可塑性高,但是廢料是無法回收再使用的。

林先生非常親切,他跟我同年,樣貌跟我大弟非常相似,每次和他坐在桌邊泡茶時總錯覺好像和我弟在話家常。

他為我特別示範燒杯子的工序,除了讓我以照片記錄工作過程,也感受從事這項工作的辛勞。

先拿一管尺寸合適的空心玻璃架在鐵架上,以火焰噴槍對準要處理的位置加熱,據說約1300度高溫才能開始玻璃塑形,先將外翻的杯緣處理完成再加上操作支架。

接著再從設定的距離位置加熱拉斷,拉斷的過程就會產生一些廢料,杯體部份再繼續整形動作,塑形完成之後還得進行退火動作。

林先生說我看到的是最簡單的部份,還有磨邊、洗藥的部份更繁雜、危險。除了燒拉的方式,空心玻璃也常常用到吹脹的方式塑形。




森雲軒的茶櫃

利用假日把茶櫃整理好,分別擺上一些具特殊意義的茶餅及澄順號的代表作,沒想到光是司崗里的茶就佔用一層的位置,分明是04灰、05黃、06綠、07綠、07藍及2003的黃印熟餅。

第二層則是緣康號–易武漫撒青餅、景邁及勐宋(白紙外包訂製茶)、09春雲縣、08秋曼松及月光,第三層則是7572、昆鐵、下關鐵及勐庫青餅、翠峰冬釅。

下面則擺著建福茶莊杜師傅的工夫茶–佛手、鐵觀音及梨山紅香兩款不同年份的水仙。

當然還有很多、很多…沒擺出來。