茶的世界史
茶的世界史
作 者：角山榮
譯 者：王淑華
出版社：玉山社出版事業股份有限公司
ISBN：9867819543
出版日：93年02月02日
以前在讀中國近代史時，一直在背誦些沒任何意義的戰爭及敗戰賠償條款，看了這本「茶的世界史」後，終於搞清楚為什麼會有鴉片戰爭，也弄明白為什麼英國人要強迫清廷開放中國的對外貿易口岸，這一切似乎都跟「茶葉」有關。如果想要對中國近代史有新視野，我覺得這本書非常值得看過一遍。
角山榮是位日本的歷史學家，他是站在歷史學家的角度來寫的茶史，所以書中對於茶的種類就不是很考究。他介紹茶在日本的起源及文化，並說明茶葉在全球的概況，當然還是偏重於日本的觀點，而且只介紹到日本茶沒落於全球茶葉市場的時間點。
書中有提到一些日本茶退出茶葉貿易市場的一些原因，例如日本綠茶不合英國人口味、日本人不善貿易、茶農或茶商製假茶、偽茶…等，這些部份失敗原因慢慢地出現在中國大陸的茶葉上，讓我開始為中國大陸的茶葉前途擔憂，不知道它們是否會也步上日本茶葉的後塵？